糖衣機(jī)用久了，難免出現(xiàn)糖衣不均勻、噪音大等問題，定期維護(hù)能延長壽命、保證效果。日常清潔最重要：每次使用后，用溫水沖洗糖衣鍋和噴頭，避免糖漿殘留硬化堵塞。注意別用硬刷猛擦，防止刮花內(nèi)壁影響均勻度。
每周檢查軸承和傳動帶，滴幾滴食用級潤滑油，減少摩擦噪音。如果發(fā)現(xiàn)糖衣鍋轉(zhuǎn)動不順暢，可能是電機(jī)或皮帶老化，需及時聯(lián)系專業(yè)人員維修。噴頭堵塞時，可用細(xì)針疏通，別用鐵絲硬捅，防止損壞噴孔。